聖誕樹造型海綿蛋糕

聖誕節是融合了宗教與文化元素的傳統節慶，除了參與教會儀式與活動外，家戶、行號與街頭上也可見相關佈置，更是重要的商業活動時令；而過聖誕節的習慣，亦隨著近代西方國家的影響力而擴展到全世界。聖誕節裝飾方面，當然不少得聖誕樹！人們通常在聖誕前後把一棵常綠植物例如松樹弄進屋裡或者在戶外，並而會用聖誕燈或彩色的裝飾物裝飾，再將星星放在樹的頂上，增加聖誕氣氛！

如果不想放一大個聖誕樹在家，我們就不如試一下做一個可以食的聖誕樹吧！當中包括會為聖誕樹調色、抹上奶油、加入士多啤梨果醬，最後為聖誕樹造型。進行工作坊時導師將會親身指導，講解成功秘訣！趁住聖誕，開辦工作坊來認識一下製作方法吧！

工作坊特色

• 每位參加者都可親身製作，以及加上配飾都可以一手一腳製成！
• 參加者能夠帶走食得又應節的聖誕節聖誕樹蛋糕（4吋）
• 導師會先提供已準備好的海綿蛋糕
• 參加者裁剪海綿蛋糕，塑造出聖誕樹上小下大的雛型
• 參加者會分配到約200g的buttercream然後調配心中所想的顏色 (彩虹七色其中一色)
• 為蛋糕每層抹上buttercream，加入士多啤梨果醬，最後加上裝飾
• 聖誕樹蛋糕無需蒸焗烹調，令更多機構可以參與其中！
•給參加者一個爆趣的玩樂過程及一段滿載歡樂的回憶; 為人和藹可親的導師，輕易與參加者打成一片，將課堂氣氛帶動得輕鬆融洽，開心笑聲此起彼落

工作坊內容（工作坊編號#ED095）

• 介紹聖誕樹蛋糕過程中由來，海綿蛋糕製作方法，手法及技巧等，令參加者回到日常都可在家製作及享受蛋糕的美味！( 自行製作能夠控製糖的甜度及減少添加劑，更加健康！) 
• 講解蛋糕與cream的組合方法，如何成功製作一個完美聖誕蛋糕
• 然後導師會教授如何利用7色素去調配buttercream顏色 
• 利用特別手法以及工具幫助，為聖誕樹造型
• 導師示範過程，參加者每人會有一份食譜及親身參與製作
• 成品可以即日帶走