情人節心花放泡泡浴芭工作坊
情人節少不了給所愛的人送上漂亮的花表達心意。想要存放得久又特別，可以一起來做香味滿滿的泡泡浴芭玫瑰花盒！除了能散發出陣陣甜蜜的香氣，還可以用作浸泡浴中，產生綿密的泡泡。選擇你最愛的顏色，表達你獨一無二的愛意。
免蒸煮 ! 浪漫情人節主題日式和菓子
情人節是大多數人視為情侶關係的發展關鍵時刻，大多單男女會趁機會情人節當日的約會，向對方表明心意，而一些商家就會在情人節促銷商品作為情人節禮物，例如朱古力、鮮花到首飾珠寶等，直至今日，因應世界各地個別文化，慶祝節日型式及禮品種類包羅萬有!!
而如何製造一個特別又好玩的情人節禮物呢? 和菓子就最適合不過了! 今次我哋一齊嚟做一個充滿心動又精美有趣的情人節和菓子，去送比你所愛的人啦!工作坊內導師將會親身指導，講解成功嘅秘訣，就趁住今次工作坊來認識一下和果子的製作方法吧!!
和菓子是日本的一種糖果糕點，製作的款式亦都比較多，有利用豆沙做外皮的，亦有利用寒天、水飴等，依照不同的口味添加不同的特殊食材，是一款比清甜易入口的甜品，而且可以製作多款不同的造型深受日本人的喜愛，甚至潮流亦達至香港!
南京絨花技藝: 仿絨花扭扭玫瑰花
早年在中國兩岸三地熱播的中國清宮古裝戲《延禧攻略》中，不僅能見識到各演員精湛的演技，亦留意到製作組認真對待當中服飾設計及其歷史背景，不過，其實劇中娘娘及宮女頭上的絨花頭飾更值得關注，一朵小小絨花看似精美小巧，其實來頭不小，屬於江蘇省非物質文化遺產之一 ——「南京絨花」。
同樣的南京絨花更登上過戛納電影節紅毯，以及被超過100年歷史的義大利香水品牌選用作VIP訂製胸飾，讓中國傳統文化及技藝傳承下去，並在新時代中綻放嶄新的光芒。
為最愛獻上一句愛你: 3D立體心形摺紙模型
立體摺紙是一種新式摺紙藝術，相比一般平面摺紙會更多創作可能，將紙張壓摺出多個角度，並以立體拼貼方法重新組成不同圖案，即使同樣圖案亦可以變化出多種摺疊方法，將摺紙藝術推上更高的層次。
每一個稜角都可以激發大腦的立體三維思考，想一想如何利用不同角度、弧形及直線去組成心中圖案，將抽象變真實，平面變立體，立體摺紙絕對趣味十足，邊動腦筋邊用雙手創造新意的新式體驗活動。
線繩工藝體驗: 繞線畫創作藝術擺件
線繩藝術 (String Art) 又名弦線藝術、繞線畫、線畫、釘線畫、釘子畫，由19世紀數學家發明，是一種利用釘和線代替了畫筆作畫的手工藝術，用繞線方式創造圖案或文字，掌握釘與釘之間距離與繞線密度的規律，可以演變出萬千圖案，創造出無限的可能，是一種既治癒又減壓的手工活動。
情人節愛心糖霜曲奇
情人節是大多數人視為情侶關係的發展關鍵時刻，大多單男女會趁機會情人節當日的約會並向對方表明心意，而一些商家就會在情人節促銷商品作為情人節禮物，例如朱古力、鮮花到首飾珠寶等，直至今日，因應世界各地個別文化，慶祝節日型式及禮品種類包羅萬有!!
而如何製造一個簡單又好玩的情人節禮物呢? 糖霜曲奇就最適合不過了!! 今次我哋一齊嚟做一個充滿心動又精美有趣的情人節糖霜曲奇去送比你所愛的人啦!
糖霜餅乾藝術源自於英國的砂糖工藝，糖霜由蛋白（或用蛋白霜粉）加入糖粉調配製作而成，以濕性糖霜創作表現平面、以硬性糖霜凸顯線條及輪廓，加上個人奇思異想組合運用，往往能產出與其它傳統媒材相異且令人意想不到的創作成果。再將純色白糖霜與加入食用色素後的彩色糖霜加以交叉運用，就能更進一步的揮灑創造出多變風格與質感。
而糖霜曲奇多變的造型，可以創作不同造型，而且相比起其他甜品,糖霜曲奇較為簡易而且精緻，因此令大眾深受喜愛!!
品嚐香料熱紅酒Mulled Wine(酒精/無酒精版)
香料酒，又稱熱紅酒 (Mulled Wine或法語: Vin Chaud)是一種以紅葡萄酒和香辛料為原料的熱飲酒。在歐洲多國每到萬聖節、聖誕節必不可少的飲品便是熱紅酒 Mulled Wine，一杯酒味濃郁帶有果香的微醺酒品，有驅寒保暖、放鬆心情及提升睡眠質素作用，實在太適合在秋冬節日或親友相聚時飲用。而製作香料酒或熱紅酒其實並不困難，只要學會水果、香料和糖的比例，再加入一支紅酒即可，現在馬上參加活動，細細品嚐香料酒的魅力吧~
自製西班牙水果酒Sangría (酒精/無酒精版)
西班牙著名美食有很多，像是西班牙海鮮燉飯(Paella)、下酒小菜塔帕斯(Tapas)、燉牛尾及西班牙冷湯等等，但仲有一種飲料是西班牙人在節日或Pary慶祝必備的飲料，就是西班牙水果酒Sangría 。
Sangría在西班牙文內有血的意思，傳統Sangría多數用紅酒做基底而得此名，在不同西班牙餐廳內品嘗Sangríaa可能會有偏甜或偏酸的口味，想得到最合自己口味的西班牙水果酒Sangria當然就是由自家製作而成，參加活動每人就可以得到以西班牙著名頂級紅酒里奧哈Rioja作為基底的Sangría一支，或者可以更改成無酒精利賓立製的兒童/親子特製版Sangría，保證可以滿足你對西班牙水果酒Sangría的幻想，親子製作更有舉杯同飲的樂趣。
韓式豆蓉裱花Cupcake
韓式裱花是來自韓國專業的豆蓉裱花技術，配合色彩動人的配色，去裱出像真的花朵， 令韓式裱花成為近年甜品界新寵，也是不少蛋糕師傅爭相鑽研的創作對象。而豆蓉是由白豆所製成的，味道如同紅豆蓉綠豆蓉的質感，但相比起其他豆蓉，白豆蓉味道更加清甜又容易上色，因此以白豆蓉作為裱花用料，作為茶點配一杯熱茶亦十分適合!
另外坊間亦都有多種裱花的用料，例如忌廉或者奶油糖霜 (以牛油作主要成份) ，雖然奶油糖霜相比忌廉熔點較高，但對於新手而言依然是十分難以控制，而且握在手中會加快溶解過程，需要配合一定程度的室溫控制，令製作過程十分狼狽。而利用白豆蓉的好處便是可以重複使用，即使裱花步驟失敗亦可以反覆倒回裱花袋中繼續使用，而且不需理會氣溫控制，融化速度十分緩慢，絕對適合新手學習及操作!