MACARON:外脆!內軟!高雅乾花馬卡龍
馬卡龍? 好易整姐! 攞兩塊餅夾啲餡，未即係夾心餅!
錯!
我哋教你整嘅馬卡龍係高級、優質、premium版本。
外殼: 有口感、酥化、卜卜脆、有靚靚馬卡龍裙邊!
餡料: 濕潤、軟綿綿、略帶黏性、入口即化!
裝飾: 以可食用的優雅大紅玫瑰乾花配襯點綴，精緻高貴!
馬卡龍可以整得求其，可以整得精細。
甜點大師，貫徹「作樂學院」注重質素的教學精神，向你傳授「差之毫釐，謬之千里」的精煉技巧，讓你打造美感、味道相輔相成的正宗法式馬卡龍甜點。
甜點大師主理:比利時朱古力流心心太軟
點樣先為之一件整得好嘅朱古力心太軟？
朱古力務必要幼滑、香濃!
朱古力務必要介乎固態與液態之間，並於表皮切開後流出!
為求帶給你高質素的甜點烹調體驗，甜點大師針對以上要點，貼身指導你手製擁有以上條件的作品。
選用優質可可豆製成，於比利時進口的高檔次朱古力材料，質感幼滑、味道香濃。
嚴格控制焗爐時間與溫度，以確保周邊焗熟凝固，中間則剛剛好維持在高溫的液態，讓暖暖的朱古力漿在外皮切開後緩緩流出。