果籽再造之旅！牛油果種子心意卡工作坊
每次拿起畫筆，內心是否會感受到一陣緊張？有一個聲音在指指點點：「我沒有天賦，我審美不好，我不能相信自己的感覺…」如果創作沒有終點，只有形狀色彩和情緒，以及它們的隨機組合產生的化學反應，在這場看似無意義的旅途中，我們會不會更接近創作的本真？或了解到更真實的自我？
西班牙油條Churros伴朱古力蘸醬
西班牙油條又稱吉拿棒(西班牙語/葡萄牙語：Churros)，是一種西班牙和葡萄牙非常流行的油炸食品，外脆內嫩再配以熱朱古力或熱咖啡便是南加一帶日常食品，更可以伴以肉桂粉、白糖或冰淇淋做點綴，多層配搭增加口感層次，當中以蘸上濃厚朱古力醬為最傳統及受歡迎的配搭。
聖誕節工作坊：聖誕樹頭蛋糕DIY
• 選用優質朱古力海綿蛋糕配朱古力忌廉
• 將平平無奇蛋卷變身成聖誕最受歡迎甜品
• 口感軟綿綿但卻充滿質感、層次感，甜而不膩
• 簡單易學，沒有藝術、繪畫經驗人士亦能輕易製造好靚、好可愛、好味作品
• 「作樂學院」在千挑萬選導師過程中，只會挑選在他們的領域打滾多年，擁有出色技藝及教學經驗，兼且能夠與參加者打成一片，散發正能量的專業導師。這個專業甜點大師便是表表者 – 性格和藹可親，設計師出身，從事設計工作15年後才華麗轉身成甜點導師，故在甜點賣相設計與糖藝繪畫方面有紮實根基，擁有8年烘焙教學經驗及5年糖藝裝飾教學經驗，更曾擔任英國認可PME專業糖藝証書課程認可導師，絕對是星級甜點大師，教學質素無庸置疑
絢麗璀璨保鮮花珍品!火樹銀花保鮮花燈飾
保鮮花、永生花、不凋花…名佢有好多個，但將佢整得好教得好嘅只有呢度。「作樂學院」嘅保鮮花工作坊好可能係全香港性價比最高嘅保鮮花工作坊。
保鮮花採用來自日本和南美的高質花材，品質無庸置疑。保鮮花使用了特別技術用保鮮液取代鮮花原有水份及重新上色，令花朵可以保存最燦爛的形態達數年，同時在上色過程中賦予了花朵不同的色彩。
揀選的保鮮花除了花材質素特高，我們亦會特意提供不同顔色的花材選擇，讓參加者可以享受更大空間自由配襯心愛花形與顏色。
花器外形於保鮮花作品的美感扮演著決定性作用。我們亦選用品質優良、透光性極高的花器。加上由從事保鮮花創作及教學多年，擁有豐富指導大量參加者經驗的保鮮花藝師任教，我們不惜工本只為給「作樂學院」的客戶提供可信賴的質素。
手工製三十音金屬機芯音樂盒工作坊
有冇諗過一個音樂盒可以播好多首歌？想唔想自己編曲然後整一個獨一無二嘅音樂盒？自己寫咗首歌想變成音樂盒? 你自己想整咩歌就咩歌!
Mosaic 馬賽克杯墊/燭台燈工作坊
馬賽克可以黏貼於各種不同材質的物品上，如木質、玻璃、陶瓷等，生活上很多用品都可作為創作素材。進而創作出具個人風格的鏡框、燈座、杯墊等鑲嵌作品，也可做拼圖應用，享受創意生活的DIY樂趣。
蠟燭工作坊:雪花結晶香薰蠟燭吊飾
香港的冬天沒有雪花紛飛， 何不自己動手製造浪漫！
以雪花為主題的香薰蠟燭吊飾，的式小巧，非常精緻。
雪花造型配合特別的製作方法設計出結晶形態，呈現出雪花剔透感，加添了作品的立體感。
顏色更可任意調配出不同粉色效果，光線底下折射出層次感十足的亮麗色澤，塑造出一個更有藝術格調的手作，像極一個飽經雕琢的藝術創作。
在製作過程中更可加入心儀香薰精油，使雪花也可以散發怡人花香。
澳洲傳統甜點-林明頓海綿蛋糕
林明頓蛋糕係澳洲特有獨創既甜點，將軟棉棉既海棉蛋糕沾上一層巧克力漿，再沾裹上一層香噴噴，味道濃郁既椰子粉，味道必定會令您驚喜。
情深說話未曾講 – 告白香薰蠟燭
平日經常有話未能說出口，又或者常忘記個人座右銘等等…沒關係！這一切訊息都能放在蠟燭入面，當燃燒蠟燭表面後，訊息就能慢慢地呈現出來。無論是個人座右銘、鼓勵金句、想跟對方表白等等，都能寫左蠟燭入面。
另外，蠟燭瓶更是與眾不同的，由乾花搭配而成，當然點着蠟燭時，更會增加浪漫感。既美觀，又實用的家居香薰產品，令家中「顏值」大大提升。