療癒系甜品!小巧精緻日式傳統和果子

親身體驗日本風情,親手製作集簡單線條、豐富色彩、淡淡甜味於一體的日式和果子。
和果子是日本傳統的點心,上生果子是其中一種,通常以花、水果、鳥作造型。
我們嚴選優雅、內斂、坊間少有的花朵款式教學,務求製作出與別不同的和果子作品。
外觀順滑得像是初生嬰兒的肌膚,光線照射下光滑的質感更是表露無遺,像極一片雕琢後的琉璃。
顏色豐富,特意讓參加者體驗不同顔色配搭,教授單色、雙色、四色做法,不同色彩相互交錯,營造了吸引眼球的漸變效果。
採用優質餡料,一咬下去,口感軟綿綿但卻十分充實,淡淡的甜味刺激著舌尖的味蕾,卻沒有飽膩的感覺。
天然美和工藝美融為一體、為你呈獻富有傳統和風感覺的療癒甜點: 低調、謙和、秀氣、精緻、美味。
天然美和工藝美融為一體、為你呈獻富有傳統和風感覺的療癒甜點: 低調、謙和、秀氣、精緻、美味。

晶瑩剔透!健康3D啫喱果凍花蛋糕

3D啫喱果凍花蛋糕,讓你於啫喱果凍中心以多姿多采的顏色畫上立體花朵; 基於啫喱果凍本身極其透光的特性,燦爛盛開的鮮花即使處於啫喱果凍之中仍然清晰透徹,一目了然,就像跌進清澈河水的鮮花般,水乳交融,完美地與啫喱果凍融合一體,成為了一顆晶瑩剔透的甜點藝術結晶。
這件藝術品不單為你帶來視覺享受,也造福着你的味蕾與健康。
採用100%從天然海藻中提煉出的混合果凍粉創建,3D啫喱果凍花蛋糕不但不含任何人造色素、甜味劑和防腐劑,還蘊含著海藻中豐富的膳食纖維、營養物質及DHA。
與其他軟綿綿、甜耶耶的蛋糕不同,3D啫喱果凍花蛋糕極具口感,表面順滑之餘,質地結實豐滿,又滑又彈像極少女般的肌膚; 一口咬下,一股清涼直湧心頭,讓你火氣全消,味道更是不甜不膩,十分怡人。

農曆新年:環保UPCYCLE利是封生肖動物

讓小朋友親手體驗環保,將廢物轉變形態,以全新面貌重生。
落手體驗將利是封UPCYCLE成可愛動物,不但傳達減少浪費紙張的環保訊息,亦十分應節,造成紅卜卜的一個生肖動物,為新年添上喜慶氣氛。

農曆新年親子好活動:DIY豬仔錢箱

財源廣進、財運亨通,恭喜發財。。。
新嘅一年,中國人最想要嘅就梗係「錢」啦。
有咩比整一個豬仔錢箱,裝住呢個民族每個人都想得到嘅嘢更加應節呢?

DIY天然唇彩

很多女士都喜愛塗上唇彩,看來更精神亮麗,但坊間的唇彩或許有防腐劑等添加物,或會引起皮膚過敏等問題,減輕對皮膚的負擔。使用天然的紅菜頭製作唇彩,天然之餘,亦適合素食主義者,近年素食主義流行,除了食物之餘,消費者亦會關注使用的產品有否動物成分,希望減低對動物造成的傷害,保護生命。

甜點大師主理:芝麻/紅豆卡通公仔湯丸

一家團聚嘅時候,可以搵可愛嘅卡通公仔一齊團圓啦!
心愛嘅卡通公仔唔再只係喺電視出現,今時今日嘅甜品製作技巧,經已可以將卡通公仔融入一粒粒嘅湯丸喇!
從此,傳統純白色無圖案嘅湯丸唔再吸引到你。
因為你已經見識過味道無走樣,但外觀好好樣嘅湯丸後現代進階優化高端版本。

睇得又食得嘅稀有花藝!鮮果+鮮花花束

睇得又食得,好靚又好味,鮮果+鮮花花束工作坊。
女仔見到以下其中1樣嘢就會進入瘋狂狀態:
鮮嫩嘅水果
亮麗嘅花朵
有見及此,我哋一於打破插花班作品都係千遍一律一大紮一大紮鮮花嘅局面,破天荒將鮮嫩嘅水果融入鮮花插花花藝,手製稀有手作花藝珍品: 鮮果+鮮花花束,同一時間將1) 同 2)結合,令瘋狂狀態立即昇華到失控狀態!
機構招生前,務必喺宣傳單張當眼位置寫上:
「看到作品照片後,請盡量將叫聲音量收細,以免防礙男同事正常工作。」

保鮮花工作坊:保鮮花水晶球匙扣吊飾

保鮮花、永生花、不彫花…名佢有好多個,但將佢整得好教得好嘅只有呢度。「作樂學院」嘅保鮮花工作坊好可能係全香港性價比最高嘅保鮮花工作坊。
相比坊間大部分平價的保鮮花工作坊都以內地製造「淘寶回來」的花材作材料,我們的保鮮花花材,全部皆由保鮮花藝師每年專誠遠赴日本精挑細選高質素花源後,再由專人逐個批次訂購以空運送抵香港的,絕對100%日本製造,品質無庸置疑。
高質的保鮮花花材除了能確保花內的水分被有效吸走,將保鮮期延長到極限外,也保證在保鮮處理過程中能完整無缺地保存盛開花朵的顏色與自然美態。
揀選的保鮮花會以大熱的玫瑰花款作主打; 於某些作品亦會挑選一些時令較罕有的品種,如太陽花、小菠蘿、千日紅等。除了花材質素特高,種類坊間少見外,我們亦會於課堂中特意提供不同顔色的花材選擇,讓參加者可以享受更大空間自由配襯心愛花形與顏色。
花器外形於保鮮花作品的美感扮演著決定性作用。我們亦選用品質優良、透光性極高的花器。加上由從事保鮮花創作及教學多年,擁有豐富指導大量參加者經驗的保鮮花藝師任教,我們不惜工本只為給「作樂學院」的客戶提供可信賴的質素。
這個產品品質配上經濟實惠的價錢,便造就了超越同行的無敵性價比。

懷舊傳統美食DIY: 有機紅豆砵仔糕

青春可否不會老,想當年讀書時候成日係街邊買砵仔糕食,一班人一齊放學行去買,一人一個食得鬼咁開心。依加想搵一間食番以前嘅味道已經好難,街邊嘅士多都已經唔係到。但係唔緊要!買唔到嘅話一於自己整,自己學識整再整比屋企嘅小朋友食,將以前食過嘅味道再傳比佢地,同小朋友分享自己仲係小朋友嘅時候。