同女神食飯，睇住西餐個wine list，好似睇緊外星文字咁，無隻字睇得明，但又要扮識扮有見識…
同同事先食飯，cheers! 碰杯後，你見大家揸住杯酒又搖又望又聞，心諗：點解我咁失敗，連將啲酒吞落肚都唔識…
同老闆食飯，老闆叫咗碟香蒜蜆肉意粉，吩咐你叫杯酒match下個主菜，配紅酒啱啲定白酒啱啲？苦苦掙扎，無從選擇…
同客戶食飯，客戶A同你講白酒xxx好飲啊，年份一流，產區唔錯；客戶B同你講紅酒xxx好飲啊，葡萄品種香醇，略帶果味與泥土味，層次感十足，你無言以對，話題就此終結…
品酒是任何社交場合的必備環節，尤其於商業社會，短短「飲番杯嘢」的時間，可以成就一單交易，可以令別人對你改觀，可以為你帶嚟晉升機會。飲酒時好好表現得成熟有道，不但能夠提升個人修養、品味，擴闊見識、社交圈子，亦可以給人留低良好印象，甚至成為通向成功的鑰匙。