免蒸煮! 農曆新年福祿安康和菓子
農曆新年是中國家家戶戶都會慶祝的節日,而節日慶祝的禮節甚多,例如有糖果盒、派利是,貼揮春等等…
而今次我哋一齊嚟做一個可以放糖果盒的甜品,好玩又有趣的新年和菓子! 當中包括會製作大吉大利的小吉,代表福壽安康蟠桃以及招財納福的福袋,工作坊入面導師將會親身指導,講解成功嘅秘訣,就趁住今次工作坊來認識一下和果子的製作方法吧!!
和菓子是日本的一種糖果糕點,製作的款式亦都比較多,有利用豆沙做外皮的,亦有利用寒天、水飴等,依照不同的口味添加不同的特殊食材,是一款比清甜易入口的甜品,而且可以製作多款不同的造型深受日本人的喜愛,甚至潮流亦達至香港!
和菓子製作款式以及工具十分之多,今次工作坊入面導師將會親身指導,講解成功嘅秘訣,就趁住今次工作坊來認識一下和果子的製作方法吧!!