工 作 坊 特 色
- 平面曲奇見得多,立體曲奇坊間少有,技藝較講究,要造出美感與味道兼而有之的作品,務必跟隨經驗老到的甜點師傅! 師傅老到經驗詳情,請跳至第五點
- 參加者親手於大熱卡通公仔「蛋黃哥」曲奇上,畫出可愛的神情動作,自由度高的創作爆發趣味,激活創意,俾你大量歡樂同滿足感
- 曲奇牛油味香濃; 糖霜幼滑、口感軟綿綿、入口即溶,流露淡淡的甜味卻甜而不膩
- 其實唔一定要係蛋黃哥! 我哋樂意為你深入硏究任何立體公仔/動物款式,無論係迪迪尼、NINE、Emoji、小精靈,定係3眼仔、壞蛋獎門人…老土嘅定係潮嘅,只要你諗得出,就算係你公司嘅吉祥物,我哋都會積極研究,務求給你一個與眾不同,迎合你們口味嘅優質立體曲奇工作坊!淨係呢個以客為先嘅服務態度,就已經圓勝其他對手,值得你俾個機會我哋為你哋服務啦!
- 「作樂學院」在千挑萬選導師過程中,只會挑選在他們的領域打滾多年,擁有出色技藝及教學經驗,兼且能夠與參加者打成一片,散發正能量的專業導師。這個專業甜點大師便是表表者 – 性格和藹可親,設計師出身,從事設計工作15年後才華麗轉身成甜點導師,故在甜點賣相設計與糖藝繪畫方面有紮實根基,擁有8年烘焙教學經驗及5年糖藝裝飾教學經驗,更曾擔任英國認可PME專業糖藝証書課程認可導師,絕對是星級甜點大師,教學質素無庸置疑
工 作 坊 內 容(工作坊編號#ED025)
- 解牛油曲奇製作技巧
- 示範基本糖霜調配製作,認識不同濃度的糖霜在線條及圖案繪畫運用的不同技巧
- 教授立體曲奇造形技巧
- 發揮創意,自由創作「蛋黃哥」神情動作、調配顏色條紋,
- 親身體會手作樂趣,完成5塊不同神情動作的立體曲奇; 即整即食,滿足感爆燈! 亦附送精美包裝盒,可將作品即刻拎走
專 業 導 師
- 設計師出身,從事設計工作超過15年後才華麗轉身成甜點導師,在甜點賣相設計與糖藝繪畫方面有紮實根基,以致其甜點作品質素一直在同行中鶴立雞群
- 擁有豐富指導大量參加者的經驗,累積了8年烘焙及5年糖藝裝飾教學經驗
- 曾擔任英國認可 PME 專業糖藝証書課程認可導師
- 醉心研究各種甜點製作技術,鑽研出精闢、純熟的甜品烘焙及糖藝裝飾技巧
- 性格和藹可親,能火速與與參加者打成一片
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