優 雅 美 味 韓 式 唧 花 cupcake 蛋 糕
優雅、精緻、美味，韓式唧花cupcake蛋糕工作坊。
如果你見過其他坊間嘅韓式唧花cupcake蛋糕作品，你好大機會覺得「作樂學院」嘅韓式唧花工作坊係全香港最有class最有品位嘅韓式唧花工作坊。
嚴選優雅、內斂、坊間少有的花朵款式教學，務求製作與別不同的秀氣作品。
採用優質韓式白牛油，外觀順滑得像是初生嬰兒的肌膚，光線照射下其透光的質感更是表露無遺，像極一片雕琢後的琉璃。
將鼻子靠近一點，散發著一陣陣淡淡的奶黃香味。
此時已急不及待張開的嘴巴，一咬下去，口感軟綿綿但卻十分充實，甜味刺激著舌尖的味蕾，卻沒有飽膩的感覺。
有質素的韓式唧花cupcake蛋糕本應如此。
工 作 坊 特 色
- 可能係全香港最有class最有品位嘅韓式唧花cupcake蛋糕工作坊，製成品優雅、精緻、美味
- 嚴選優雅、內斂、坊間少有的花朵款式教學，包括玫瑰花、蘋果花、松果、雛菊，務求製作與別不同的秀氣作品
- 採用優質韓式白牛油，外觀順滑，光線照射下透光質感表露無遺
- 口感軟綿綿但卻十分充實，甜而不膩
- 花朵顏色可按自己喜好自由選擇，營造創意空間
工 作 坊 內 容（工作坊編號#ED003）
- 講解韓式唧花cupcake蛋糕基本韓式牛油打cream技巧
- 介紹花咀用法，傳授過程中特別技倆
- 發揮創意，自由選擇喜愛花朵顏色
- 示範韓式唧花造型製作，認識唧花拼襯技巧
- 親身體會手作樂趣，完成韓式唧花cupcake蛋糕設計及裝飾
活 動 選 擇
A 韓式唧花cupcake (教授1個cupcake款; 製作6個直徑4cm的cupcake)
B 韓式唧花cupcake (教授1個cupcake款; 製作2個直徑7cm的cupcake)
C 韓式唧花蛋糕 (上門教學，無需焗爐; 教授2-3個花款; 製作1個直徑4吋的蛋糕)
專 業 導 師
- 擁有Korean Flower Cake Association頒授的Flower Decoration Master Class Level 1 & 2資格、並完成英國School of Cake Decorating & Confectionery Arts銜授的Sugar Flowers Module
- 熱愛花朵，希望將花的美態長久留下; 同時熱愛甜點烹飪，鐘情甜味帶給人的快樂
- 醉心研究各種韓式唧花技術，鑽研出精闢、純熟的優雅秀氣韓式唧花技倆
- 多年從事韓式唧花甜點創作的工作，十分執著甜點製作的品質，對過程所牽涉的所有材料、用具、過程都一絲不苟
- 擁有豐富指導大量參加者的經驗
