免蒸煮! 聖誕節主題日式和菓子

免蒸煮 ! 聖誕節主題日式和菓子

聖誕節是同時兼具宗教節日與文化節慶的雙重功能，除了參與教會儀式與活動外，家戶、行號與街頭上也可見相關佈置，更是重要的商業活動時令；而過聖誕節的習慣，亦隨著近代西方國家的影響力而擴展到全世界。

而即使在基督教並非主流宗教的地區，除了當地的教會團體外，聖誕節亦是消費活動強巧既節日，這種沒有宗教意義的商業民俗活動，不需要接受西方文化者也能自由的參與，且如同西方國家的「聖誕及新年季」與公曆新年結合，過節時間拉長到數週，成為全年重要的購物和消費季之一。大家都會有送聖誕禮物互相祝賀嘅習慣!

雖然是西方的節日，但是來到香港依然十分受歡迎，熱潮多年來依然未有減退嘅跡象，今次我哋一齊嚟做一個好玩又有趣的聖誕節和菓子! 當中包括會製作聖誕花圈、聖誕老人及聖誕鹿各一，工作坊入面導師將會親身指導及講解成功嘅秘訣，就趁住今次工作坊來認識一下和果子的製作方法吧~

工作坊特色

• 無需蒸、煮等調製作過程，專業導師會提供預製練切外皮，減免煮製白豆沙、過篩、調味、炒勻、揉搓等步驟，參加者可以直接體驗將練切外皮調色、包餡及手捏造型，簡化步驟可以大大減少活動時間，同時讓參加者享受和菓子塑型的過程
• 提供4色食用色素，包括紅色、黃色、藍色及啡色，利用紅、黃、藍三原色更可以調製配彩虹7色，根據個人喜好去製作和菓子練切外皮以及設計裝飾配件顏色等，一手一腳創作個人特色聖誕節和菓子
• 提供每人一份食譜及獨立一套工具，並由專業導師教授製作聖誕老人、聖誕花圈及馴鹿等款式和菓子，活動有紅豆、芝麻、紫薯三款預製內餡，導師會一步步教授包合餡料手法、手捏塑型技巧、和菓子工具之運用以及如何為和菓子加上帽子毛絨球、聖誕花圈裝飾等等細致裝飾
• 整個製作及裝飾過程充滿樂趣及藝術感，給參加者一個爆趣的玩樂過程和一段滿載歡樂的回憶
• 即日可完成帶走食得又應節的聖誕節主題和菓子3件連簡單盒子包裝(不含乾冰或任何冷凍包)